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上海制皂、上海手表、梅林正廣和、上海鋼琴……說起這些老字號品牌，很多“老上?！倍级炷茉?，它們不僅承載著“楊樹浦”的工業(yè)文明、上海人的童年回憶，如今還成了“楊數(shù)浦”的消費“新風景”。

搭上“數(shù)字快車”，“老字號”在“新賽道”跑出加速度——打開外賣APP，鮮得來排骨年糕、一心齋牛肉煎包等“老上海美食”可以“唾手可得”；頭部數(shù)字經(jīng)濟企業(yè)針對上海老字號推出專項扶持政策，投入億級流量資源、百萬級貨補資源等，支持、激勵老字號品牌經(jīng)營；擴大消費場景“版圖”，更快地觸達本地年輕消費者——最近一年，200多家上海老字號品牌被搜索了8.7億次，相關(guān)視頻投稿數(shù)3000多萬條、累計播放量482億，“企業(yè)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型不斷實現(xiàn)經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)新突破，線上經(jīng)營不僅為商圈帶來人氣流量，通過團券引導(dǎo)消費者前往線下體驗也提升了商戶復(fù)購率，使得園區(qū)內(nèi)老品牌更愿意走出去，促進了‘生態(tài)’的整體繁榮”……

楊浦人民城市新實踐，數(shù)實融合，直播經(jīng)濟集聚區(qū)暖意融融。

搭上“數(shù)字快車”，“老字號”在“新賽道”跑出加速度

“鮮得來排骨年糕、東泰祥生煎、沈大成餛飩、老盛興湯包、大富貴咸肉菜飯，好吃不貴，還能一周五天不重樣，這些品牌有堂食也有外賣?！惫ぷ魅?，上海人周先生經(jīng)常向外地同事推薦自己的午餐選擇。在上海，像周先生這樣把餐飲老店當成“工作日食堂”的年輕人不在少數(shù)。

用更實惠的價格購買老牌餐飲的品質(zhì)服務(wù)，是當下很多年輕人追求的“質(zhì)價比”。美團發(fā)布的《2023餐飲老品牌消費報告》顯示，2023年，美團、大眾點評收錄十年及以上餐飲老品牌到店團購訂單同比增長90%，餐飲老品牌消費年輕化趨勢明顯，30歲以下消費者占比35%，較2022年高出9個百分點。

老字號、老品牌搭上“數(shù)字快車”，是企業(yè)實現(xiàn)煥新發(fā)展的主要途徑。

當前，楊浦正深入實施重點產(chǎn)業(yè)鏈“鏈長制”，加快構(gòu)建以數(shù)字經(jīng)濟為核心主導(dǎo)的“1+2+3+4”創(chuàng)新型現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。目前，楊浦轄區(qū)集聚了7000余家數(shù)字經(jīng)濟企業(yè)。依托產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢和影響力，楊浦加快建設(shè)集優(yōu)品好貨、內(nèi)容創(chuàng)作、人才培養(yǎng)、公共服務(wù)于一體的數(shù)實融合直播經(jīng)濟集聚區(qū)。上海制皂、上海手表、梅林正廣和、上海鋼琴等老字號品牌不僅承載著“楊樹浦”的歷史，也成了“楊數(shù)浦”的消費“新風景”。位于楊浦濱江的上海國際時尚中心，前身為國棉十七廠，如今，熱火朝天的工廠車間早已被五光十色的“時尚秀場”所取代。近日，這里成了老字號品牌與頭部數(shù)字經(jīng)濟企業(yè)的“融合秀場”——“上海之夏”暨抖音生活服務(wù)“心動老字號”專場沙龍活動舉行，本次活動也是楊浦區(qū)“千家企業(yè)上平臺”系列活動之一。

抖音生活服務(wù)推出針對上海老字號的專項扶持政策——產(chǎn)品權(quán)益方面，為老字號商家認證專屬的“中華老字號”或“地方老字號”標簽，體現(xiàn)品牌的文化特色。運營扶持方面，將投入億級流量資源、百萬級貨補資源等，支持、激勵老字號品牌經(jīng)營。同時，組建“老字號推薦官”團隊，持續(xù)宣傳上海老字號品牌，講好品牌故事……

擴大消費場景“版圖”，更快地觸達本地年輕消費者

上海歷史文化底蘊深厚，200多家老字號品牌是上海文化的重要載體?；顒又?，豫園股份董辦總監(jiān)黃啟陽表示，企業(yè)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型不斷實現(xiàn)經(jīng)營發(fā)展創(chuàng)新突破，線上經(jīng)營不僅為商圈帶來人氣流量，通過團券引導(dǎo)消費者前往線下體驗也提升了商戶復(fù)購率，使得園區(qū)內(nèi)老品牌更愿意走出去，促進了豫園“生態(tài)”的整體繁榮。

首屆“上海之夏”國際消費季于7月啟動，抖音生活服務(wù)推出了上海之夏系列活動。抖音生活服務(wù)數(shù)據(jù)顯示，從7月19日到8月13日，上海抖音生活服務(wù)團購消費環(huán)比增長了92%。最近一年，200多家上海老字號品牌在抖音被搜索了8.7億次，相關(guān)視頻投稿數(shù)3000多萬條、累計播放量482億，可見受歡迎程度非常高。

抖音生活服務(wù)業(yè)務(wù)副總裁曹淼介紹，最近一年，入駐抖音生活服務(wù)平臺的上海老字號商家銷售額同比增長1917%、訂單量同比增長461%，其中包括上海市民熟知的老盛昌湯包、老廟黃金、和平飯店等商家。

如今，在美團外賣APP，消費者也可以輕易找到鮮得來排骨年糕、一心齋牛肉煎包等“老上海美食”。

“年輕人周末探尋餐飲老店是滿足好奇心，工作日點老牌餐飲外賣則是圖一個安心加穩(wěn)定，這些消費行為正在推動餐飲老品牌向年輕市場轉(zhuǎn)型?！睒I(yè)內(nèi)人士分析稱，近年來，餐飲老品牌不僅在菜品口味上持續(xù)創(chuàng)新，還在借助美團等線上平臺增加本地供給、拓寬經(jīng)營方式，比如開拓外賣新供給，融合即時零售、社區(qū)電商等新業(yè)態(tài)，拓寬經(jīng)營時長和范圍等。經(jīng)過這一系列創(chuàng)新舉措，餐飲老品牌得以擴大消費場景，更快地觸達具有消費潛力的本地年輕消費者。

楊浦正在全力打造營商環(huán)境“最暖城區(qū)”，通過全周期、精準化服務(wù)扶持，更好助力企業(yè)發(fā)展壯大。老字號與頭部數(shù)字經(jīng)濟企業(yè)的合作，契合城市商業(yè)發(fā)展需要和市民多樣性的消費需求。據(jù)介紹，下一步，區(qū)商務(wù)委將積極推動數(shù)實融合直播經(jīng)濟集聚區(qū)建設(shè)，充分發(fā)揮區(qū)內(nèi)頭部企業(yè)的帶動效應(yīng)，著力構(gòu)建跨界融合、高效協(xié)同、共創(chuàng)共贏的產(chǎn)業(yè)新生態(tài)，為上下游企業(yè)拓寬渠道市場、強化品牌建設(shè)、加速數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供有力支持。

“抖音生活服務(wù)將繼續(xù)助力老字號商家把故事講得更廣、把產(chǎn)品賣得更遠、把文化傳得更長久，守正創(chuàng)新，讓消費者持續(xù)心動，為老字號的品牌升級和創(chuàng)新發(fā)展貢獻力量?！辈茼嫡f。

來源：上海楊浦